Gruppe „A“
SCHWERE LEBERSCHÄDIGUNG, DIE BIS ZUR ENZEPHALOPATHIE FÜHRT (GEKENNZEICHNET ALS „A“)
MITTELSCHWERE BIS SCHWERE MONO-LEBERSCHÄDIGUNG, DIE EINE GRÖSSERE MENGE AN FETT IN DER NAHRUNG TOLERIERT
Die Enzephalopathie ist ein Zustand, bei dem sich Ammoniak im Körper ansammelt und dadurch das Gehirn schädigt. Eine solche Diät muss eine geringe Menge an Proteinen, dafür aber eine hohe Menge an Kohlenhydraten und Fett enthalten. Das Fett sollte einen hohen Energiewert haben. Bei der Auswahl der Rohstoffe sollte auch die Menge an Purinen berücksichtigt werden, die in Fischen und Meeresfrüchten in höherem Maße vorkommen.
