Gruppe „C“ und „E“ Bauchspeicheldrüse
LEICHTE BIS MITTELSCHWERE MONO-LEBERSCHÄDIGUNG – FETTINTOLERANT (GEKENNZEICHNET ALS „C“) – TOLERIERT KEINE GRÖSSERE MENGE AN FETT IN DER DIÄT, OFT IST AUCH DIE GALLENBLASE BETROFFEN
Eine solche Diät sollte eine höhere Menge an Kohlenhydraten und eine relativ höhere Menge an Fett im Vergleich zur normalen Ernährung aufweisen, damit die Leber keine Glukose bilden muss und belastet wird; schnelle Energie wird somit über die Nahrung aufgenommen. Einige Patienten mit empfindlicher Verdauung oder Gallenblasenerkrankungen vertragen jedoch keine höheren Fettmengen, weshalb diese Leckerlis trotz Leberdiät relativ fettarm sind.
Zu dieser Gruppe gehören auch Patienten, die gleichzeitig zur Leberschädigung auch an einer Erkrankung der Bauchspeicheldrüse (Pankreas) leiden.
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