Leber (Hepatic)

Gibt es ein universelles Rezept für „HEPATIKER“? Nein. Wir zeigen Ihnen die Unterteilung der Leberdiät und welche Leckerlis für den jeweiligen Grad der Leberschädigung am besten geeignet sind.
Einteilung der Diät nach dem Grad der Leberschädigung und Begleiterkrankungen:

• SCHWERE LEBERSCHÄDIGUNG, DIE BIS ZUR ENZEPHALOPATHIE FÜHRT (GEKENNZEICHNET ALS „A“)
• MITTELSCHWERE BIS SCHWERE MONO-LEBERSCHÄDIGUNG, DIE EINE GRÖSSERE MENGE AN FETT IN DER NAHRUNG TOLERIERT
• LEICHTE BIS MITTELSCHWERE MONO-LEBERSCHÄDIGUNG – FETTTOLERANT (GEKENNZEICHNET ALS „B“) – TOLERIERT EINE GRÖSSERE MENGE AN FETT IN DER DIÄT – am häufigsten
• LEICHTE BIS MITTELSCHWERE MONO-LEBERSCHÄDIGUNG – FETTINTOLERANT (GEKENNZEICHNET ALS „C“) – TOLERIERT KEINE GRÖSSERE MENGE AN FETT IN DER DIÄT, OFT IST AUCH DIE GALLENBLASE BETROFFEN
• SCHWERWIEGENDERE MONO-LEBERSCHÄDIGUNG, TENDENZ ZUR ASZITESBILDUNG (GEKENNZEICHNET ALS „D“)
• POLY-ERKRANKUNG DER LEBER (GEKENNZEICHNET ALS „E“) – ZUSÄTZLICH ZUR LEBERSCHÄDIGUNG LEIDET DER PATIENT AN EINER ERKRANKUNG EINES WEITEREN ORGANS:
  • NIEREN (GEKENNZEICHNET ALS „E Nieren“)
  • HERZ (GEKENNZEICHNET ALS „E Herz“)
  • BAUCHSPEICHELDRÜSE (GEKENNZEICHNET ALS „E Bauchspeicheldrüse“)